派出所的老厨师

 

作者   陆继成

 

我和小宝出警回来，已是夜半时分。裹挟着冷风进了办公室，我们的肚子咕咕作响，这才想起忙着去老乡家里调解纠纷，还没有吃晚饭呢。

 

这一晚上，我们讲道理说法律，五六个小时总算没有白费，终于让大动干戈的前后院邻居冰释前嫌，握手言和。

 

凛冽的北风透过窗子的缝隙吹进值班室，让人不禁打了个冷战。

 

“哎呀，怎么会有茴香的味道啊？”小宝大声喊起来。我是闻不到的，连续几天的重感冒几乎使我的嗅觉失灵。可是，我的肚子极不配合，又不争气地咕咕叫起来。说实话，我真的饿了。

 

这时，身材瘦高的卜大爷应声走了出来。“回来了？快快，过来吃锅烙！猪肉茴香馅的锅烙！”

 

为了慰劳我们冬夜的辛苦，食堂卜大爷特意做了我最爱吃的锅烙。“半壮小子，吃伤老子啊！”看着我跟小宝狼吞虎咽的样子，卜大爷笑着打趣说。

 

我和小宝都知道，在这句趣话里，饱含着卜大爷对我们的关心和疼爱。听见我们爷仨儿说笑着，卜大娘也闻声起来了。她揉着眼睛嗔怪地说：跟你们一样，卜大爷也没吃晚饭，锅里的锅烙已经煎了三遍了。

 

原来，卜大爷做好了锅烙，一直在等我们。顿时，我们身上涌起了浓浓的暖意……

 

“大爷，以后我们出警赶不上吃饭时间的话，就不必等我们了！”我满怀歉意地说。

 

“那可不行，我得等你们回来，得看着你们好好吃饭。你们为了咱们辖区的平安这么辛苦，我都看在眼里记在心里了。”卜大爷给我夹着锅烙说。

 

卜大爷62岁了，原来在镇政府上班，退休之后闲不住，凭自学的一手好厨艺到派出所食堂做饭，算来已经是第五个年头了。

 

我和小宝来派出所的时间都不长，很少跟卜大爷说话。他和善的脸庞与粗糙的双手只是在吃饭的时候才能见到。我们每天忙着辖区的大事小事，卜大爷也要忙着煎炒烹炸，根本没有时间坐下来聊天。只是每次出警，大爷都会做好饭菜等我们回来吃。大爷说，那是他最期待的事情，不管等到多晚。

 

“作为派出所的一员，我也是编外警察嘛！”大爷总是这样说。真的是这样！如果说我们的战场是50多个自然村屯，卜大爷的根据地就是所里十几平方米的厨房。

 

休息的时候，小宝跟我唠起想家的事。不知怎的，我也很想远在几百里之外的父亲，只是在梦乡出现的居然是卜大爷的那双粗糙的手，还有他那张瘦瘦的和善的脸庞。

 

（原文链接：http://epaper.cpd.com.cn/szb.html?t=szb&d=20181203）